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le spezie la fanno da padrone, il pepe di sichuan insieme al carum ajowan lasciano un sapore affumicato quasi terroso, cumino sempre presente
Inghilterra
London Dry
Ginepro
Cardamomo
Coriandolo Marocchino
Cumino
Pepe Lungo di Java
Pepe Nero Indiano
Arancia Dolce
Pepe di Sichuan
Carum Ajowan
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