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Nikka Coffey Gin
agrumi come protagonisti assoluti, liscio si sente lo yuzu, in tonica emerge un sentore simile al mandarino, il pepe si sente sulla punta della lingua
PRODUTTORE
Giappone
Distilled Gin
BOTANICHE
Ginepro
Yuzu
Kabosu
Amanatsu
Shequasar
Angelica
Semi di Coriandolo
Scorza di Limone
Scorza d’Arancia
Pepe Sansho
Altre
Il Gin Nikka Coffey è figlio delle lunghe sperimentazioni della distilleria giapponese di Miyagiko attraverso l’utilizzo dell’alambicco a colonna Coffey
La complessità di Coffey Gin si ottiene attraverso il perfetto equilibrio tra 11 botaniche selezionate e la consistenza setosa dei distillati Coffey.
L’aroma brillante e piccante proveniente da quattro tipi di agrumi giapponesi, Yuzu, Kabosu, Amanatsu e Shequasar, completa i tradizionali botanici del gin di bacche di ginepro, angelica, semi di coriandolo, scorze di limone e arancia.
C’è anche un tocco di mele, un frutto profondamente legato alla storia di Nikka, seguito da sentori piacevolmente piccanti di pepe verde giapponese Sansho nel finale.
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