Gunpowder Irish Gin Sardinia

note di agrumi accentuate dalla pompia, spezie con cumino, erbe aromatiche con coriandolo, sentori di legno dati dal gunpowder tea



PRODUTTORE

The Shed Distillery

Distiller PJ Rigney


BOTANICHE

Ginepro

Pompia

Olmaria

Cardamomo

Semi di Coriandolo

Radice di Angelica

Radice di Orris

Cumino dei Prati

Anice Stellato

Gunpowder Tea

Limone

Pompelmo Orientale

Kaffir


La lepre sciacallo

Una creatura di tale mistero e meraviglia: la progenie mitologica di una lepre (non un vero coniglio) e un’antilope americana (non una vera antilope). Concepito durante un temporale, dice la leggenda, lo sciacallo appare a Drumshanbo a suo piacimento, come in un sogno. Non c’è da meravigliarsi che il jackalope sia diventato il simbolo di tutto ciò che è straordinario nel Drumshanbo Gunpowder Irish Gin. Due culture e tradizioni diverse riunite in un unico lampo di ispirazione. Non poteva essere nessun’altra creatura.

Il Gunpowder Tea.

Un tè verde che è stato essiccato lentamente, le delicate foglie vengono arrotolate con cura in pellet lucenti. Il sapore è deciso e brillante con una leggera freschezza speziata.

Distillato a mano in alambicchi medievali di rame presso The Shed Distillery, questa creazione di punta, combina 8 botaniche macerate e 4 infuse a vapore

PJ Rigney si avventurò lungo il 41° Parallelo Settentrionale e attraverso le acque azzurre intorno al Mar Mediterraneo. Vagando tra boschetti nodosi di querce da sughero. PJ si è imbattuto nel rustico villaggio di campagna sardo di Siniscola.

La gente del posto gli fece conoscere il raro “So pompia” o Citrus monstruosa. La mente curiosa di PJ Rigney ha iniziato a pensare come i sentori di questo parente straordinariamente profumato e del tutto insolito dell’arancia e del pompelmo si fondessero con gli aromi esotici e orientali e il finale misterioso del Drumshanbo Gunpowder Irish Gin.


PREMI

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