Gin 72

La più piccola distilleria del mondo…

Nel mezzo dell’Oceano Atlantico, sotto il caldo sole dell’Africa, cullati da questo meraviglioso mare, gli alisei accarezzano il nostro arcipelago, le Isole Canarie, e ci raccontano di culture diverse. Storie che provengono da lontano, sogni e intuizioni che diventeranno realtà, o forse no…

I grandi progetti nascono da idee semplici che, unite all’amore per la meravigliosa e selvaggia natura che ci ospita, a volte fanno sì che i sogni e le intuizioni prendano forma.

Gin 72 si distilla con un metodo tradizionale, utilizzando alambicchi tradizionali a fuoco diretto con ciclo discontinuo.

Passa attraverso 3 processi di distillazione, nella ricetta sono presenti 16 ingredienti botanici che includono radici, semi, frutta e verdura; è anche una delle poche ginepre al mondo ad avere un’alga nella ricetta.