La distillazione avviene ad una temperatura molto fredda e in sottovuoto, utilizzando un evaporatore rotante
Gin italiano e biologico prodotto in Alta Langa, al confine tra il Piemonte e la Liguria, Engine è composto da ginepro, limone e salvia, considerati i digestivi per antonomasia secondo la tradizione piemontese.
La distillazione avviene ad una temperatura molto fredda e in sottovuoto, utilizzando un evaporatore rotante di ultimissima generazione che permette l’estrazione di tutte le componenti aromatiche senza danneggiare la materia prima.
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