un piccolo borgo immerso negli ulivi che da secoli si affaccia sul mare da una collina del primo entroterra ligure, vigilando sulla costa sottostante grazie alla sua torre di avvistamento che più volte, tra il XVI e XVII secolo, permise agli abitanti dei paesi prossimi al mare di salvarsi dai saccheggi e dai rapimenti dei famigerati pirati barbareschi.

È un gin 100% organico, artigianale, realizzato con ginepro rigorosamente italiano e in cui vengono usati ingredienti biologici selezionati, in gran parte provenienti dalla Riviera Ligure dei Fiori.

La volontà di realizzare un prodotto premium, ha imposto l’utilizzo di un alcool di prima qualità, che comporta una maggiore digeribilità del prodotto.