Alta Marea Gin

Un gin dedicato alla Sicilia

Alta Marea è un London Dry Gin distillato in Small Batch con un  alambicco in rame e acciaio con metodo discontinuo.

È ottenuto da alcool di cereali e bacche di ginepro, con aggiunta di botaniche tra le quali pompelmo, cannella, basilico e alloro.

L’odore è molto intenso, complesso e fine con sentori agrumati, speziati e erbacei.

Il sapore è morbido e persistente, tra leggerezza e freschezza fanno si di un gin fine e armonioso.

Le 4 principali botaniche del nostro Gin si possono trovare sull’intero territorio siciliano.

Come il pompelmo rosa coltivato a Solarino in provincia di Siracusa, la cannella, che possiamo trovare a Milazzo in provincia di Messina, per passare alle piantagioni di alloro coltivate a Favara in provincia di Agrigento.
Senza dimenticare il basilico coltivato a Marina di Ragusa in provincia di Ragusa.

Il fattore principale che favorisce la crescita rigogliosa di queste botaniche è senza dubbio il clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti e piovosi creano tutto l’insieme di cui hanno bisogno le nostre botaniche.