Vagin Gin

14,00  mescita

al naso emergono subito l’iris ed il pepe, sentori terrosi dati dal ginepro, in bocca la genziana va a bilanciare il tutto creando un perfetto equilibrio



PRODUTTORE

Vagin


BOTANICHE

Ginepro

Genziana

Scorza d’Arancia

Iris

Pepe Rosa


L’idea iniziale era quella di creare un Gin dal sapore tradizionale

Vagin è un prodotto emiliano-romagnolo che sgorga in quel di Bomporto, in provincia di Modena.

Il luogo dove viene creato è la Distilleria Gavioli, il mastro distillatore è Simone Candini. Abbiamo sviluppato insieme la ricetta, sperimentando ogni fase per corrispondenza durante il 2020.

L’idea iniziale era quella di creare un Gin dal sapore tradizionale, quindi fedele al ginepro e senza troppi fronzoli, ma con un gusto particolare.

Come botanica distintiva abbiamo scelto il Pepe Rosa, una bacca delicata, ma con il suo caratterino.


PREMI

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Informazioni aggiuntive

Aromi Primari

Fiori, Pepe, Spezie

Aromi Secondari

Genziana

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