Speck Gin

Quando la creatività diventa un vero colpo di genio e riassume l’essenza culinaria di una terra. Lo speck del contadino altoatesino viene solitamente accompagnato in malga da un sorso di grappa.  La distilleria Unterthurner propone un’alternativa creativa a questa tradizione: lo Speck Gin. Ma cosa c’entra un gin con lo speck? In questo distillato a base di ginepro si ritrovano spezie selezionate come alloro e rosmarino avvolte da affumicatura naturale e da aria di montagna.

ll ginepro è la spezia principale dello speck altoatesino e costituisce la base di ogni gin. La ricetta creata in collaborazione con la macelleria Steiner.

PREMI