Ponza Gin

(1 recensione del cliente)

15,00  mescita

cardamomo al naso, subito la nota agrumata dei limoni, segue la nota aromatica del finocchietto selvatico, importante sapidità sul finale



PRODUTTORE

Ponza Dry Gin


BOTANICHE

Ginepro

Finocchietto Selvatico

Limone

Cardamomo

Coriandolo

Sale Marino


Il Gin Dry Ponza viene realizzato sull’omonima isola laziale

Prodotto mediante il metodo del Compound,
Per la base del distillato vengono utilizzati puro alcool neutro da cereali e acqua distillata.
Le due botaniche principali (limone e finocchietto) sono naturali e biologiche provenienti dall’isola di Ponza. Esse vengono distillate in un alambicco semplice in rame a fuoco diretto.
Alla miscela così ottenuta viene aggiunta la base classica di spezie insieme al ginepro e, dopo un periodo di riposo, viene filtrato e portato alla gradazione del 42%, infine in seguito alla filtrazione viene aggiunto il sale marino.


PREMI

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Informazioni aggiuntive

Aromi Primari

Agrumi, Limone

Aromi Secondari

Cardamomo, Finocchietto

1 recensione per Ponza Gin

  1. alex.difeliciantonio@outlook.it

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