Opihr Arabian Black Lemon

Ispirato dall’amore iraniano per i limoni neri, o “loomi” (in realtà lime essiccati al sole), che aggiungono un sapore piccante e terroso unico ai chutney e agli stufati mediorientali. I limoni neri svolgono un ruolo centrale nella cucina persiana grazie al loro dolce sapore di agrumi e alla mancanza di amarezza che altri limoni portano – a causa del processo di essiccazione simile ai pomodori secchi – e conferisce ai limoni il loro curioso colore.

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