Colombian Treasure Gin

Questo gin viene ottenuto da una base alcolica ottenuta proprio dalla distillazione della canna da zucchero

Il Gin “Aged Colombian Treasure” di Dictador è un distillato senza dubbio innovativo, nato dalla volontà di Dictador di creare qualcosa di unico, sfruttando quella che è da sempre la base della produzione aziendale, i rum.

Questo gin viene ottenuto da una base alcolica ottenuta proprio dalla distillazione della canna da zucchero, elemento fondamentale per la creazione di rum, e dalla macerazione in alcol di alcune botaniche come: limon-mandarino colombiano, pepe, menta, mandarino, cannella, bacche di ginepro, angelica e zenzero. Al termine della distillazione il gin viene poi fatto invecchiare per circa 9 mesi in botti di rovere che in passato contenevano rum prodotto da Dictador.

Al naso si avverte un profilo esotico, in cui gli agrumi si alternano al classico profumo di ginepro, mentre sul finale si avvertono sfumature di erbe botaniche. Entra in bocca con un sorso ampio e fasciante, in cui si avverte una nota fresca che riporta ad un sapore agrumato.