Bluecoat Dry Gin

La Philadelphia Distilling di Filadelfia fu inaugurata nel 2005. La prima distilleria costruita nello stato della Pennsylvania, un tempo focolaio di distillazione, dai tempi del proibizionismo. È stata fondata da Andrew Auwerda e Timothy Yarnall. Il loro fiore all’occhiello Bluecoat American Dry Gin è stato lanciato nel 2006.

Il gin Bluecoat si riferisce alle uniformi blu indossate dai soldati dell’esercito continentale durante la guerra d’indipendenza americana. Il profilo dorato dell’uniforme è imitato nell’etichettatura. Il gin viene distillato cinque volte. Presumibilmente, secondo lo stile London dry, viene distillato una volta in presenza di prodotti botanici e lo spirito risultante viene poi distillato altre quattro volte.

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