Alta Marea Gin

14,00  mescita

la balsamicità data dall’alloro emerge subito, agrumi al primo impatto, seguono spezie con cannella 



PRODUTTORE

Alta Marea

Alambicco Discontinuo


BOTANICHE

Ginepro

Pompelmo

Alloro

Basilico

Cannella


Un gin dedicato alla Sicilia

Alta Marea è un London Dry Gin distillato in Small Batch con un  alambicco in rame e acciaio con metodo discontinuo.

È ottenuto da alcool di cereali e bacche di ginepro, con aggiunta di botaniche tra le quali pompelmo, cannella, basilico e alloro.

L’odore è molto intenso, complesso e fine con sentori agrumati, speziati e erbacei.

Il sapore è morbido e persistente, tra leggerezza e freschezza fanno si di un gin fine e armonioso.

Le 4 principali botaniche del nostro Gin si possono trovare sull’intero territorio siciliano.

Come il pompelmo rosa coltivato a Solarino in provincia di Siracusa, la cannella, che possiamo trovare a Milazzo in provincia di Messina, per passare alle piantagioni di alloro coltivate a Favara in provincia di Agrigento.
Senza dimenticare il basilico coltivato a Marina di Ragusa in provincia di Ragusa.

Il fattore principale che favorisce la crescita rigogliosa di queste botaniche è senza dubbio il clima mediterraneo, con estati calde e inverni miti e piovosi creano tutto l’insieme di cui hanno bisogno le nostre botaniche.


PREMI

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Informazioni aggiuntive

Aromi Primari

Agrumi, Alloro, Erbe Aromatiche

Aromi Secondari

Basilico, Cannella

Recensioni

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