Gin Library
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400 Conigli Basil
16,00 € mescitaun gin composto da due botaniche, la freschezza del basilico va a bilanciare la ruvidità del ginepro
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400 Conigli Coffee
16,00 € mescitale botaniche sono due e si fanno sentire, il caffè tostato accompagna il ginepro per un aroma incredibile
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400 Conigli Doge Pepper
16,00 € mescitale botaniche sono due e si fanno sentire, aromi di pepe nero, pepe rosa e pimiento riempiono il bicchiere
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400 Conigli Peach
16,00 € mescitaricordi lontani di pesche al vino, le botaniche sono due e la pesca prevale come ci si aspetta ma secca
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400 Conigli Rosemary
16,00 € mescitale botaniche sono due e si fanno sentire, incredibile aromaticità data dall’uso di due tipi di rosmarino differenti
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585.5 Miles Gin
16,00 € mescitale alghe la fanno da padrone con la lattuga di mare, sapore fresco e salmastro, fresco odore di salsedine
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7 Laghi Gin
16,00 € mescitala menta gli dona una forte balsamicità, il rabarbaro, la genziana e la china spingono nella direzione dell’amaro secco, ma sempre ben bilanciati
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Aatta Gin
16,00 € mescitaginepro, agrumi e rosa canina subito, segue leggero sentore di coriandolo e vaniglia
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Ableforth’s Bathub Sloe Gin
15,00 € mescitail fruttato delle prugnole colpisce subito insieme a sentori di frutta secca, si sente la vaniglia ed i fichi, ginepro sul finale
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Acqueverdi Gin
13,00 € mescitaginepro ma soprattutto erbe aromatiche alpine, minerale per via dell’acqua di sorgente usata
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Adamus Gin
17,00 € mescitasentore fruttato dovuto all’uva baga, spezie ed erbe aromatiche tra cui spicca il caprifoglio e la lavanda, pompelmo
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Esaurito
African Craft Naartjie
16,00 € mescitaginepro importante ma anche erbaceo e floreale, gli agrumi si fanno sentire insieme alle spezie
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Alkkemist Gin
15,00 € mescitabuccia di agrumi e camomilla, aromaticità data dall’uva moscato e leggero sentore di menta
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Alta Marea Gin
14,00 € mescitala balsamicità data dall’alloro emerge subito, agrumi al primo impatto, seguono spezie con cannella
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Amass Gin
16,00 € mescitasubito agrumi, seguono spezie e sentori erbacei e lievi aromi muffati dati dai vari funghi
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Amazzoni Gin
15,00 € mescital’alloro si fa sentire subito sia per la sua balsamicità che per la sensazione oleosa che lascia al palato, agrumi, noci ma anche spezie
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Ambrosia Day Edition Gin
13,00 € mescitail ginepro si fa sentire subito, seguono le note agrumate del limone, la salvia ed il rosmarino, estremamente mediterraneo
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Ambrosia Sicily Edition Gin
14,00 € mescitaun’ arancia che richiama quasi ad una spremuta fresca, una lieve nota piccante data dal peperoncino sul finale
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Amuerte Black Gin
17,00 € mescitaestremamente fruttato con note tropicali, spezie, agrumi e note erbacee di peperone e pomodoro
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Animus Gin Farmacopea Popolare
16,00 € mescitaparte vegetale importante data dalle foglie di coca e di agrumi, incenso e gelsomino, sentori agrumati
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Apothecary Rose Gin
16,00 € mescitarosa protagonista assoluta, sentori di dolce Turkish Delight, lievi erbe aromatiche con l’angelica
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Aqva di Gin Agrumata
15,00 € mescitamandarino ed agrumi come sentore primario, arancia dolce e lieve sapidità data dal finocchio marino
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Aqva di Gin Speziata
15,00 € mescitale spezie la fanno da padrone, la fava tonka da un senso quasi di cuoio e cannella, si sentono i chiodi di garofano ed il cardamomo
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Argintario Gin
16,00 € mescitabalsamicità e sapidità, melissa, lentisco ma soprattutto arancia amara come protagonista assoluta, secco dall’acquavite
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Argintum 925
14,00 € mescitasi percepiscono subito gli agrumi seguiti dalle erbe aromatiche come il rosmarino e la salvia, importante il mirto
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Atlantide Gin
15,00 € mescitaal naso pompelmo rosa e licheni che si riflettono anche al palato, lievemente salmastro dalle alghe marine e finale di pepe
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Aviation Gin
12,00 € mescitaspezie prevalenti con cannella e cardamomo, seguono fiori, gli agrumi si fanno sentire insieme al ginepro
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Bareksten Gin
16,00 € mescitascuro come la sua anima, pino, spezie, ginepro ma anche frutti rossi come i mirtilli, finale balsamico
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Beinn an Tuirc Kintyre Gin
14,00 € mescitaginepro come protagonista seguito da eleganti note floreali e di agrumati, lieve sentore acidulo dell’acetosella
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Beinn an Tuirc Legbiter Gin
16,00 € mescitasentori floreali, spezie delicate ed aromi di pino dati dal ginepro, dolce e leggero al palato
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Bickens Gin
10,00 € mescitasoprattuto agrumi ma anche spezie, coriandolo, angelica, iris e radice di liquirizia
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Bimber Da Hong Pao Gin
16,00 € mescitail tè da sentori terrosi ed affumicati dati dalla tostatura insieme ad aromi floreali, tipici di questo tipo di tè, l’angelica si fa sentire sul finale