Ginificio Gin Trento

la mela subito ed un frutto portato sicuramente dal mirtillo selvatico, lievissima nota vegetale dalla foglia di vite, si sente una nota dolce derivata dall’alcol stesso ma è solo una percezione in quanto parliamo di London Dry, l’insieme ricorda moltissimo le more di gelso



LA NOSTRA RECENSIONE


PRODUTTORE

Ginificio Microdistillery

Italia

London Dry


BOTANICHE

Ginepro

Mirtillo Selvatico

Mele Trentine

Foglie di Vite

Fieno


Gin Trento nasce da uno studio di ricerca delle botaniche più utilizzate dal 1800 ad oggi in trentino

Un gin dove il ginepro, pur restando sempre il cuore di questo distillato, dà spazio al mirtillo nero selvatico, alla mela trentina e alle foglie di vite, simbolo di tradizione.

Il fieno di montagna e le foglie di olivo si uniscono in un profilo floreale ed erbaceo quasi citrico.

Il grano antico dal colore rossastro, coltivato nella Piana Rotaliana ed essiccato pazientemente dall’azienda agricola Aneghe Taneghe, dona al distillato rotondità e una nota dolciastra.

Nasce così questo gin in omaggio alla città di Trento.


PREMI

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